Es una pregunta muy común, siempre el paciente pregunta: ¿Qué significa tener el hígado graso? por lo que en este artículo vamos a explicarte qué es el hígado graso y qué alimentos podemos consumir para mejorar.
El hígado es un órgano depurador que elimina toxinas que se acumulan en nuestro cuerpo, si se le suministran más sustancias nocivas de las que pueda procesar, se pueden crear gotas finas de grasa, el hígado aumenta de tamaño y luce amarillento. Cuando está empezando el hígado puede realizar sus funciones, sin embargo, es aquí cuando debemos realizar cambios, para disminuir la grasa del hígado. A continuación vemos la imagen de un hígado con una coloración normal, y no amarillento por la grasa.
Causas de hígado graso
No se conoce la causa del hígado graso, pero es más común en las personas que consumen o padecen de lo siguiente:
Alcohol.
Alimentos muy grasosos.
Bebidas gaseosas azucaradas.
Dulces.
Niveles altos de colesterol y triglicéridos.
Presión arterial alta.
Diabetes mellitus.
Presión arterial alta.
Tomar medicamentos, tales como, corticoides y algunas medicinas contra el cáncer.
Infecciones como la hepatitis C, entre otros.
Alimentos recomendados para el hígado graso
Alimentos ricos en fibra tales como:
Granos enteros.
Avena integral.
Frutas.
Vegetales.
Alimentos ricos en omega 3:
Aceite de oliva.
Semillas de lino, chía.
Pescado blanco o magro tales como, dorada, lubina, salmonete, trucha.
Frutos secos 20- 30 gramos.
Aguacate.
Verduras de hoja verde.
Harinas integrales.
Té verde.
Conclusión
El hígado graso puede mejorar si hacemos cambios en nuestro estilo de vida, pudiendo disminuir la grasa. Llevando una alimentación baja en grasa podemos hacer un gran aporte a nuestra salud.
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