Los oxalatos son sales del ácido oxálico. Son tóxicas debido a que una vez absorbidas en el aparato digestivo se unen a los iones de calcio

Es muy popular la escena donde Rocky como boxeador vigoroso se levantaba por las mañanas a tomar un vaso de huevos crudos

Cuando no tenemos una cantidad suficiente de hierro se puede puede producir la forma más común de anemia, denominada anemia ferropénica.

Es una pregunta común cuando estás en el supermercado y te toca elegir el aceite para cocinar, ya que hay una gran variedad. Por esta razón

Es una enfermedad producida por un microorganismo denominado Clostridium botulinum, tiene la particularidad de producir esporas que son term

Es muy frecuente el consumo de hortalizas de hojas en nuestra dieta, al tener un comensal en edad pediátrica también queremos incluirla

La sal es la principal fuente de sodio en nuestra alimentación. Es un ingrediente importante para darle sabor a las comidas.

Es recomendable conocer cuáles son los alimentos ricos en fibra, ya que siempre lo relacionamos con alimentos integrales

El pescado es una delicia que debido a la contaminación con mercurio, no es seguro comerlo todos. El mercurio es un contaminante

En el transcurso de nuestra vida tratamos de mantener nuestro ánimo arriba, para ello debemos trabajar en varios aspectos de nuestra vida.

Cuando intentamos conocer cuándo sería recomendable introducir los alimentos potencialmente alergénicos en los bebes

El consumo de azúcar es frecuente en el día a día de las personas, ya sea por tener energía o porque provoca algún dulcito

Es una pregunta muy común, siempre el paciente pregunta: ¿Qué significa tener el hígado graso? por lo que en este artículo vamos a